高森町でS邸の地鎮祭が行われました。自宅の前の果樹園を造成されて素晴らしい眺望の宅地ができました。お父様によると、昔この辺り一帯は開拓地だったそうで山林を切り開いて果樹園(畑)にされたそうで
す。そんな想像を絶する苦労が実り、今はブランドりんごの産地になっています。赤い実がたわわの畑から望む冠雪の南アルプスは最高です。よろしくお願いします。
もう3月
強風
水仙
枝焼き
避暑
龍
切妻
出雲大社
筋
家でシシ鍋を作りました。売木のゴトーさんから冷凍ものをいただいきシシ鍋とジビエカレーで食べました。私的には美味しかったのですが、お母さんには受けませんでした。臭いわけではなく固いと言うのです。この肉を
さばくのには難儀しました。白くうまそうな脂だと思ったところは食べれそうにない厚い筋で、何層にも重なっていたのを全部剥がしました。牛筋の煮込みがあるくらいなので食べれるんでしょうかね?








