花切

ブドウの房が伸びてきました。成長は早いもので一日一日でかなり姿が変わります。それでもう花切をしてあげないと栄養が果実に集まりません。花切とは、この房の先っちょの3cmくらいだけ実を残して他を切ってしまうことです。本当は元の方が成長が全然良いのですが形を整えるために先を使うんですね。(味が落ちるので)ジベレリンを使わず種ありブドウにする人もいるので、元の方だけ育てるのも面白いかも?ですね。