干し柿

柿が干せました。一応この状態で干し終わっていて、手で揉んであります。と言っても、私がしたはずもなく母がやってくれたのですが、中にはチラホラと白い粉が吹いてきたのもあり、母は黒いようなのを摘んでおいしいと言って食べていました。干し柿も、生の甘柿も母は柔らかいのが好きですが、私は固いのが好きで、干し柿は白く粉がまんべんなく吹いて噛むのもエライくらい固いのが良いんです。ですから今のうちはまだ食べません。元旦くらいから惜しみながらほぼ一人で食べます。もう直です。

1件のコメント

  1. 自分も甘柿は固い方が好きです。
    カリカリと音がするくらい・・・。
    ちなみに、桃もカリカリが大好きです。
    でも、桃って農家でない限りこのカリカリに
    出会う事って出来ないんですよね・・・。
    うらやましい。

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