なめこ

またまた出ました!家の裏庭と言うか畑になめこが出ていました。既にもうザルいっぱい食べてしまいましたが、やはり母が発見したのでした。椎茸が出てから一月しか経っていませんが、その時に、なめこの菌を打った木の上に土を少し被せておいた5、6本を椎茸の木のそばに、間違えば来年出るかなー?と移しておいたのです。3、4日ほど前に、母が表で草取りをしていたら、庭の中で栗茸の株(本当かどうか判りませんが、私もかなり食べたけどまだ生きている)を見つけて、それでなめこの木の様子を覗ったらしいのですが、既にかなり成長して椎茸くらいになっていたのです。その時の残り物がまた伸びてきました。感謝!

1件のコメント

  1. ナメコ、オイシソウなのが、出て来て良かったですね。
    年に二回、茸が、それも種類が違うのが出て来て、今年は豊作ですね。
    クリタケと、ナメコどちらも、茸汁にしたら、温まりますね。今年は、宝くじ大穴が当たるかも???

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