たま卵

川路の、前に柿の工場だったところを（株）ちさと東様の卵の加工場にする工事が終わり、竣工披露が行われました。本来ならば、もっと多くのお客様やご来賓に出席いただくところなんでしょうが、コロナの影響で簡素化されました。今まで阿智で製造していたものや新しい設備が設置され衛生的に増産できるようになるのですが、最終検査は人の目に依るんだそうです。細かいことも見逃さない検査が評判を支えているんですね。もうたま卵です。