乾く？

去年のシャインマスカットを冷蔵庫で保存しながら食べてきたのですが、９月１７日に採ったものは、既に４か月も過ぎていて大分しなびてきました。プラの小さな容器で水分を補給していたのも水枯れしていますが、自家消費ならまだなんとか食べれました。それでも皮も固くなってきたので残りを乾してみることにしました。小さい実や、半分に切った大きいのはうまくできますが、丸ごとでどんだけできるかお試し中です。