第一弾

イチヂクは、２段階に実をつけるのを知って３、４年になりますか、今年はやはり１０日くらい遅くて初めて収穫できたのが今月中頃でした。それからは、採ると直ぐに大きくなるのが現れて、ほぼ毎日収穫できたのですが、だいたい終わりです。この第一弾は実が大きくて、１０ｃｍくらいのものが多いです。熟してもあまり割れずに、と言うか、割れる前に鳥に食べられるので、柔らかくなったらちょっと早めでも収穫します。鳥との闘いです。それでかどうか、あまり甘くないと思いますが、好きな人は生で食べるのがおいしいんだそうです。家では半分に切ってハチミツで煮込んでヨーグルトの甘未にします。第二弾の小粒の収穫はお盆過ぎになります。